Düfte und Erinnerungen
24.12.2025 13:44
Düfte und Erinnerungen
24.12.2025 13:44
Düfte und Erinnerungen
ich sag mal. Mir fällt öfter ein, das hat meine Mutter so gebacken.
Also Kindheitserinnerungen. Dann probiert man dies so zu kochen oder backen , wie man es aus der Kindheit kennt. Und siehe da, es wird nicht so.
Drum frag ich mich, ist es nicht nur das Rezept, sondern eine schöne Kindheitserinnerung. Die man nicht am eigenen Herd wiederholen kann.
Ich hab dies hier reingesetzt mit der Frage kennt Ihr das?
Behalte mir vor völlig Themenentfremdungen zulöschen. Streit wird genauso gelöscht ohne Kommentar.
Also Kindheitserinnerungen. Dann probiert man dies so zu kochen oder backen , wie man es aus der Kindheit kennt. Und siehe da, es wird nicht so.
Drum frag ich mich, ist es nicht nur das Rezept, sondern eine schöne Kindheitserinnerung. Die man nicht am eigenen Herd wiederholen kann.
Ich hab dies hier reingesetzt mit der Frage kennt Ihr das?
Behalte mir vor völlig Themenentfremdungen zulöschen. Streit wird genauso gelöscht ohne Kommentar.
Kommentare
Noiram 24.12.2025 14:10
Das fängt schon beim Butterbrot an. hat meine Mutter das Brot geschmiert, war es sehr lecker, gleiches Brot, gleicher Belag. Es schmeckt einfach anders
Frangipani1962 24.12.2025 14:32
Altes Familienrezept für Buttergebäck.
500 g Mehl, 375 g Butter, 250 g Zucker, 5 Eigelb.
Und sonst nix.
Wird mir aus der Hand gerissen. 😉
500 g Mehl, 375 g Butter, 250 g Zucker, 5 Eigelb.
Und sonst nix.
Wird mir aus der Hand gerissen. 😉
Lerato77 24.12.2025 14:52
Ja, das kenne ich auch. Grünkohl wird nie so gut wie bei meiner Mutter. Oder Hühnerfrikassee.
Trotzdem7 24.12.2025 15:03
Wenn wir früher zu Besuch bei meinen Großeltern waren, haben wir manchmal mit meiner Großmutter Stuten gebacken... mehrere Große und für uns Kinder ganz Kleine, die wir dann stolz mit nach Hause nehmen durften...der Duft und Geschmack dieser Bauernstuten war einzigartig!
Steinbock75 24.12.2025 15:08
Mir jeht es so mit der Schokoladesuppe aus dem Kindergarten Ichselbst. Meine Oma hat die besten Birnenklöße gemacht und meine Mutti war ne super Köchin. Mir wird zwar gesagt ick bin och eene aber ick bin der Meinung dass ick da nich ran komme.
Beca 24.12.2025 15:12
wow, schön eure Beiträge von euch allen. Und klasse das es so viele Beiträge sind. Genauso meinte ich das. Es ist eben eine schöne Erinnerung.
Apropos Ihr mögt ja gern eine zeitnahe Moderation. Ist mir heut nicht so gut möglich. Es gibt eben immer noch mal das eine oder andere vorzubereiten. Ich guck dann mal hier rein......
Apropos Ihr mögt ja gern eine zeitnahe Moderation. Ist mir heut nicht so gut möglich. Es gibt eben immer noch mal das eine oder andere vorzubereiten. Ich guck dann mal hier rein......
Beca 24.12.2025 15:16
@ Steinbock, da muß ich ja doch gleich mal sagen, was für ein super Kindergartenessen. Schokoladensuppe.
Ich hab da viele schlechte Erinnerungen zB an angebrannte Milchnudeln. Es war ein merkwürdiger Geruch, dann der Graus vor dem Essen, war im Kinderhort.
Ich hab da viele schlechte Erinnerungen zB an angebrannte Milchnudeln. Es war ein merkwürdiger Geruch, dann der Graus vor dem Essen, war im Kinderhort.
yoursfaithfully 24.12.2025 15:42
Es mag an den heutigen Zutaten liegen, dass es anders schmeckt. Ich habe noch immer diesen unvergleichlichen Geschmack im Mund von den unförmigen, riesigen Fleischtomaten aus Omas Garten, eine Scheibe dieser Tomate belegte eine Scheibe Brot. Heute schneidet man Tomaten auf das Fleisch ist weißlich, besteht hauptsächlich aus geschmacklosen Wasser. Zum Glück kommt man allmählich wieder auf die Ursamen zurück.
Ichselbst 24.12.2025 15:59
Noiram, genau deshalb habe ich meinen Krümeln die Schulstullen immer gemacht. Selbstständig sind sie ja trotzdem geworden. 🤭
Wobei die Stullen meiner Oma unschlagbar waren.
Wenn ich heute meinen Schulweg entlang fahre, denke ich bei einem riesigen Betonbecken, welches sich inzwischen die Natur wieder zurück geholt hat immer an meine von mir selbst geschmierten Stullen.
Da wachsen nämlich unzählige Leberwurst- und Teewurstbäume...
Wobei die Stullen meiner Oma unschlagbar waren.
Wenn ich heute meinen Schulweg entlang fahre, denke ich bei einem riesigen Betonbecken, welches sich inzwischen die Natur wieder zurück geholt hat immer an meine von mir selbst geschmierten Stullen.
Da wachsen nämlich unzählige Leberwurst- und Teewurstbäume...
Beca 24.12.2025 16:11
@ Noiram ich mein schon mal das kein Brot heute einem Brot aus der zeit meiner Kindheit entspricht. Es gibt die Backöfen nicht mehr. Und es sind Zutaten im Brotteig, die früher da nicht reinkamen.
Beca 24.12.2025 16:12
@ ichselbst Leberwurst und Teewurstbäume hören sich ja spanned an. Die gab es in meiner Kindheit nicht.
Ichselbst 24.12.2025 16:17
😂😂😂
Ich bin mir gaaaanz sicher! Das können nur Tee- und Leberwurstbäume sein! 😂😂😂
Ich bin mir gaaaanz sicher! Das können nur Tee- und Leberwurstbäume sein! 😂😂😂
(Nutzer gelöscht) 24.12.2025 16:52
Wenn meine Frau und ich abends Stullen für den nächsten Tag für Kindergarten, Schule und Arbeit gemacht haben, hat sie immer mein Päckchen genommen.
Ihr Kommentar: Deine schmecken einfach besser.
Ich glaube das war Taktik, weil ich das dann immer alleine gemacht habe.
Ihr Kommentar: Deine schmecken einfach besser.
Ich glaube das war Taktik, weil ich das dann immer alleine gemacht habe.
Beca 24.12.2025 16:55
oh Klaus, das ist ein so schöner Bericht. Es sind eben nicht nur die Zutaten.
Lieber Klaus, Dir hier mal ein ganz schönes Weihnachtsfest, als persönlicher Wunsch.
Lieber Klaus, Dir hier mal ein ganz schönes Weihnachtsfest, als persönlicher Wunsch.
Drea1962 24.12.2025 20:18
Hackbraten von Mama, gefüllt mit ganzen hartgekochten Eiern in einer köstlich dunklen Sosse.
Erspare Euch die Beschreibung meiner Kreation.
Erspare Euch die Beschreibung meiner Kreation.
(Nutzer gelöscht) 25.12.2025 07:29
Dankeschön Beca. Das gebe ich gerne zurück. 🎄
Samantha44 25.12.2025 09:38
bei uns gabs immer truthan zu weinachten gefüllt mit semmelfülle und rosinen........ich mach ihn deshalb selbst........leider sind meine eltern schon verstorben. ich hatte ein sehr schönes weihnachtsfest mit meinem mann.......ich wünsche allen frohe festtage!
Jetzt
Ach und dicke weiße Bohnen wie Oma sie gemacht hat, oder auch ihre Pflaumenknödel waren auch nie dasselbe.