Vegan - allgemein und Rezepte
Gestern, 18:36
Vegan - allgemein und Rezepte
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Vegan - allgemein und Rezepte
Hallo ihr Lieben,
ich bin in dieser Woche damit konfrontiert, für morgen etwas Veganes vorzubereiten. Mit viel Freude und Motivation habe ich heute Abend einen veganen Dip vorbereitet. Dazu mache ich Gemüsesticks. So weit, so gut.
Es ist aber so, dass ich Veganes auch sehr gerne esse, wenn es angeboten wird.
Im Internet habe ich schon Rezepte gefunden. Ich bin überzeugt, dass ich hier Menschen finde, die mir vielleicht so eine "Grundausstattung" für vegane Ernährung empfehlen können. Was habt ihr immer zuhause?
Welches sind eure Lieblingsrezepte?
ich bin in dieser Woche damit konfrontiert, für morgen etwas Veganes vorzubereiten. Mit viel Freude und Motivation habe ich heute Abend einen veganen Dip vorbereitet. Dazu mache ich Gemüsesticks. So weit, so gut.
Es ist aber so, dass ich Veganes auch sehr gerne esse, wenn es angeboten wird.
Im Internet habe ich schon Rezepte gefunden. Ich bin überzeugt, dass ich hier Menschen finde, die mir vielleicht so eine "Grundausstattung" für vegane Ernährung empfehlen können. Was habt ihr immer zuhause?
Welches sind eure Lieblingsrezepte?
Kommentare
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Maskentanz Gestern, 18:51
Thohom, Danke - das ist eine gute Quelle.
Hexle, Danke dir auch. Salate und Früchte habe ich auf dem Schirm.
Hexle, Danke dir auch. Salate und Früchte habe ich auf dem Schirm.
Thohom Gestern, 18:54
Rauchsalz gehört wohl ins Gewürzregal, Kurkuma auch, dazu dann die verschiedensten "Körner".
Ich esse gern zum Frühstück "fast vegan". Haferflocken, Haferkleie, Flohsamen, Himbeeren, Haselnüsse und dann fettarme H-Milch.
Nennt sich Haferkur und ist im Original mit Wasser, aber das ging mir dann doch zu weit.🐱
Ich esse gern zum Frühstück "fast vegan". Haferflocken, Haferkleie, Flohsamen, Himbeeren, Haselnüsse und dann fettarme H-Milch.
Nennt sich Haferkur und ist im Original mit Wasser, aber das ging mir dann doch zu weit.🐱
CookieJulez Gestern, 18:59
@Maskentanz
Falls du auf Instagram unterwegs bist - ich kenne da eine junge Dame, die häufig über ihre veganen Rezepte spricht. Sie ist ein totaler Fan von Soja-Soße und Erdnusmus. Das haut sie praktisch überall mit rein.
https://www.instagram.com/juleslw/?hl=de
Vielleicht findet man sie auch auf anderen Kanälen. Ich kenne Shorts / Tiktoks von ihr. Sie heißt Julia Wulf, war vor etlichen Jahren auch mal bei Germany Next Topmodel. Das ist ja alles egal. Aber jedenfalls ernährt sie sich vegan und zeigt sehr oft mit Begeisterung, was sie kocht.
Falls du auf Instagram unterwegs bist - ich kenne da eine junge Dame, die häufig über ihre veganen Rezepte spricht. Sie ist ein totaler Fan von Soja-Soße und Erdnusmus. Das haut sie praktisch überall mit rein.
https://www.instagram.com/juleslw/?hl=de
Vielleicht findet man sie auch auf anderen Kanälen. Ich kenne Shorts / Tiktoks von ihr. Sie heißt Julia Wulf, war vor etlichen Jahren auch mal bei Germany Next Topmodel. Das ist ja alles egal. Aber jedenfalls ernährt sie sich vegan und zeigt sehr oft mit Begeisterung, was sie kocht.
Maskentanz Gestern, 19:07
CookieJules, da schaue ich gerne mal rein ☺️.
Hast du etwas, das du immer zuhause hast, damit du schnell Veganes zubereiten kannst?
Hast du etwas, das du immer zuhause hast, damit du schnell Veganes zubereiten kannst?
CookieJulez Gestern, 19:10
Ich selbst koche so gut wie nie. Und wenn, dann vegetarisch, aber nicht vegan.
Maskentanz Gestern, 19:14
Hmmm, vegetarisch ist nicht so sehr mein Problem. Es ist wirklich das Vegane 🙈. Mich haben für meinen veganen Dip 3 Verkäuferinnen beraten. Das war auch toll, aber ich würde gerne sehr viel selbstverständliche auch vegane Gerichte zubereiten.
Da gewinne ich Freunde ☺️. Ich gehe gerne auf andere Bedürfnisse ein und verliere nichts.
Da gewinne ich Freunde ☺️. Ich gehe gerne auf andere Bedürfnisse ein und verliere nichts.
Garfield17 Gestern, 19:16
Ich kann Veganem nichts abgewinnen.
Vegetarisch esse ich eh öfter, möchte aber auch nicht auf ein gutes Stück Fleisch verzichten.
Ausserdem wird da zuviel reingemixt, was mir eh nicht gut tut.
Vegetarisch esse ich eh öfter, möchte aber auch nicht auf ein gutes Stück Fleisch verzichten.
Ausserdem wird da zuviel reingemixt, was mir eh nicht gut tut.
CookieJulez Gestern, 19:17
Das ist aber Übungssache, Maskentanz. Klar, kannst du dich ein Stück weit vorbereiten. Es bleibt am Ende jedoch eine Geschmackssache, was jede/r einzelne gerne verzehrt.
Vegan ist nicht gleich vegan. Auch innerhalb der Veganer/innen hat nunmal jeder und jede eigene Präferenzen.
Vegan ist nicht gleich vegan. Auch innerhalb der Veganer/innen hat nunmal jeder und jede eigene Präferenzen.
CookieJulez Gestern, 19:20
Ich hab den Eindruck, dass viele vegane Speisen im asiatischen Raum anzutreffen sind. Insofern, wenn du eine Hand voll asiatischer Zutaten im Haus hast, ist das sicher eine gute Grundlage. Wie schon erwähnt, beispielsweise Soja-Soße und Erdnusspaste. Ich würd an der Stelle Ausschau nach Thai-Rezepten halten. Die sind, meiner Erfahrung nach, häufig sowieso vegan.
MICH persönlich kann mit Asia-/Thai-Rezepten allerdings jagen. Ich hasse Koriander, Zitronengras und Erdnussoße. Ich würde wahrscheinlich vegane Pizza essen oder sowas.
MICH persönlich kann mit Asia-/Thai-Rezepten allerdings jagen. Ich hasse Koriander, Zitronengras und Erdnussoße. Ich würde wahrscheinlich vegane Pizza essen oder sowas.
Maskentanz Gestern, 19:21
Garfield, ich möchte tatsächlich nicht total vegan leben. Es ist für mich kein Muss.
Das mit dem "reinmixen" ist mir halt nicht so klar. Deshalb auch diese Blog.
Ich habe so eine (naive?) Idee, dass man vegan auch mit einer "Grundausstattung" gut hinbekommt.
Ich habe neuerdings eben Menschen, die vegan leben, in meinem Umfeld und möchte das sehr gerne berücksichtigen.
Das mit dem "reinmixen" ist mir halt nicht so klar. Deshalb auch diese Blog.
Ich habe so eine (naive?) Idee, dass man vegan auch mit einer "Grundausstattung" gut hinbekommt.
Ich habe neuerdings eben Menschen, die vegan leben, in meinem Umfeld und möchte das sehr gerne berücksichtigen.
rollihexle Gestern, 19:22
Schau mal die Rezepte hier an.
https://www.20min.ch/story/nachhaltige-ernaehrung-diese-leckeren-gerichte-kannst-du-jetzt-mit-saisongemuese-kochen-103358557
Die Produkte sind auch bei euch aktuell.
https://www.20min.ch/story/nachhaltige-ernaehrung-diese-leckeren-gerichte-kannst-du-jetzt-mit-saisongemuese-kochen-103358557
Die Produkte sind auch bei euch aktuell.
Simphony86 Gestern, 19:28
Sehr gutes Muster, das quasi alles abdeckt, bei dem halt auch selber kreativ werden kann ist quasi diese Idee, da muss ich nicht zwingend asiatisch kochen.
https://www.bevegt.de/grain-green-bean/
https://www.bevegt.de/grain-green-bean/
Jinjer Gestern, 19:28
ich hab mir ein paar mehr öle zugelegt: sesam-, erdnuss-, haselnuss-, lein-, kürbiskern-, distel-, schwarzkümmel- raps- und natürlich ein gutes olivenöl.
ansonsten hab ich rote linsen en gros und jede menge dosen mit bohnen und kichererbsen und tofu zu hause.
pilze kann man immer essen; champis, seiblinge, enokis, austernpilze…
jede menge gewürze und gewürzmischungen sind dazugekommen.
ich kaufe nicht unbedingt nach rezept, sondern google einfach was geht, mit dem was da. macht auch spaß 🙂
ansonsten hab ich rote linsen en gros und jede menge dosen mit bohnen und kichererbsen und tofu zu hause.
pilze kann man immer essen; champis, seiblinge, enokis, austernpilze…
jede menge gewürze und gewürzmischungen sind dazugekommen.
ich kaufe nicht unbedingt nach rezept, sondern google einfach was geht, mit dem was da. macht auch spaß 🙂
Lustforlife Gestern, 19:47
Ich esse ja meistens vegan, ausser Käse, da ist die vegane Alternative keine Option für mich.
Veganes Chili geht immer, es gibt sehr guten veganen Hackfleischersatz.
Bianca Zapatka hat einen guten veganen blog und es gibt es tolles Kochbuch" La Veganista" .
Ansonsten muss man ausprobieren, was einem schmeckt. Die neuen Barista Editionen der Hafermilch schmecken vielen meiner Freunde mittlerweilen besser als Milch und auch veganes Eis ist lecker.
Veganes Chili geht immer, es gibt sehr guten veganen Hackfleischersatz.
Bianca Zapatka hat einen guten veganen blog und es gibt es tolles Kochbuch" La Veganista" .
Ansonsten muss man ausprobieren, was einem schmeckt. Die neuen Barista Editionen der Hafermilch schmecken vielen meiner Freunde mittlerweilen besser als Milch und auch veganes Eis ist lecker.
perfectday Gestern, 19:51
Wow, da sind ja schon viele gute Tipps dabei.
Vor vielen Jahren haben wie Besuch bekommen...Andi/Veganer. Das war erst mal eine Herausforderung, dann haben wir doch einiges gefunden und mit viel Freude vegane Kekse gebacken.
https://www.chefkoch.de/rs/s0/vegane+kekse/Rezepte.html
Vor vielen Jahren haben wie Besuch bekommen...Andi/Veganer. Das war erst mal eine Herausforderung, dann haben wir doch einiges gefunden und mit viel Freude vegane Kekse gebacken.
https://www.chefkoch.de/rs/s0/vegane+kekse/Rezepte.html
Lustforlife Gestern, 19:55
Solltest Du noch mehr Anregungen brauchen gibt es einen online-shop www. velivery.com und die Vegane Fleischerei aus Dresden, die auch verschickt.
Sonja Gestern, 20:35
Ich mag den Kanal von "Ken kocht" sehr gerne.
Aber, Achtung - ist nicht alles vegan bei ihm !
https://www.youtube.com/@kenkocht/search?query=fingerfood
Und Maya hat viele tolle vegane Ideen auf Lager:
https://www.youtube.com/@FitGreenMind/search?query=Fingerfood
Aber, Achtung - ist nicht alles vegan bei ihm !
https://www.youtube.com/@kenkocht/search?query=fingerfood
Und Maya hat viele tolle vegane Ideen auf Lager:
https://www.youtube.com/@FitGreenMind/search?query=Fingerfood
Sonja Gestern, 20:44
Oh, nicht zu vergessen:
Familie Steuer (Philipp und Nadine) sind auch super, wenn es um vegane Küche geht !
Philipp:
https://www.youtube.com/@PhilippSteuer/search?query=fingerfood
Nadine:
https://www.youtube.com/@kupferfuchs/search?query=fingerfood
Familie Steuer (Philipp und Nadine) sind auch super, wenn es um vegane Küche geht !
Philipp:
https://www.youtube.com/@PhilippSteuer/search?query=fingerfood
Nadine:
https://www.youtube.com/@kupferfuchs/search?query=fingerfood
Mircalla Gestern, 20:49
Praktisch sind Sojaschnetzel, so kann man schnell eine vegane Bolognesesoße zu Nudeln zaubern oder ein veganes Chili sin carne mit Brot....auch ziemlich lecker und kommt bei Normalos gut an 
Maskentanz Gestern, 21:02
Ich danke euch sehr 🥰. Jetzt habe ich erstmal zu tun, mich durchzuarbeiten.
Jetzt
https://www.zuckerjagdwurst.com/de/vegane-rezepte