Wir, Rasselbande, die 2.
01.08.2025 15:26
Wir, Rasselbande, die 2.
01.08.2025 15:26
Wir, Rasselbande, die 2.
Hallo ihr Lieben. Ich freue mich sehr, wie gut ihr den ersten Blog angenommen habt. Damit hätte ich niemals gerechnet. Ich danke euch.
Super fand ich für einen Nachmittags Kaffee, Kuchen Blog auch das Thema Fingerfood und Blätterteig.
Mir ist aufgefallen, was ich alles schon lange nicht mehr gebacken habe und auf meiner Einkaufsliste steht Blätterteig.
Mich würde interessieren, was ihr schon lange nicht mehr gebacken habt oder was ihr andauernd backt.
Ich backe z.B. öfter Käsekuchen ohne Boden. Bin sehr gespannt, was euch dazu einfällt. Falls euch dazu nichts einfällt oder ihr das Thema nicht euers ist, ist das kein Problem.
So, jetzt decke ich den Tisch. Guten virtuellen Appetit.
☕☕☕☕☕☕🫖🫖🫖🧁🧁🧁🍰🍰🍰🍩🍩🍩🍓🍉🍓🍉🍓🍉
Super fand ich für einen Nachmittags Kaffee, Kuchen Blog auch das Thema Fingerfood und Blätterteig.
Mir ist aufgefallen, was ich alles schon lange nicht mehr gebacken habe und auf meiner Einkaufsliste steht Blätterteig.
Mich würde interessieren, was ihr schon lange nicht mehr gebacken habt oder was ihr andauernd backt.
Ich backe z.B. öfter Käsekuchen ohne Boden. Bin sehr gespannt, was euch dazu einfällt. Falls euch dazu nichts einfällt oder ihr das Thema nicht euers ist, ist das kein Problem.
So, jetzt decke ich den Tisch. Guten virtuellen Appetit.
☕☕☕☕☕☕🫖🫖🫖🧁🧁🧁🍰🍰🍰🍩🍩🍩🍓🍉🍓🍉🍓🍉
Kommentare
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(Nutzer gelöscht) 01.08.2025 15:33
Jetzt war ich kurz anwesend und habe mich erschrocken, weil die ganzen Kommentare weg waren. 🤦♀️
Lebensfroh63 01.08.2025 15:34
Hallo liebe Elfe, schön, dass du so motiviert bist und heute nochmals einen Blog aufmachst.
Danke für Kaffee und Kuchen.
Ich esse zwar gerne ab und zu mal ein Stück Kuchen, aber ich backe nicht...,
für 1 Person lohnt es nicht.
Habe lange Haushalt gemacht in der Familienzeit und heute bei meinem Vollzeitjob reduziere ich die Mahnzeiten auf ein Minimum, habe einfach keine Lust mehr auf soviel Kocherei und Backzeit. Die Bäcker haben auch leckeren Kuchen🙂
Schönen Nachmittag für euch.
Danke für Kaffee und Kuchen.
Ich esse zwar gerne ab und zu mal ein Stück Kuchen, aber ich backe nicht...,
für 1 Person lohnt es nicht.
Habe lange Haushalt gemacht in der Familienzeit und heute bei meinem Vollzeitjob reduziere ich die Mahnzeiten auf ein Minimum, habe einfach keine Lust mehr auf soviel Kocherei und Backzeit. Die Bäcker haben auch leckeren Kuchen🙂
Schönen Nachmittag für euch.
DickeElfe 01.08.2025 15:37
Hallo EdS und Susi sorglos, ja Blechkuchen ist lecker. Ich mag auch am liebsten Pflaumenkuchen in allen Varianten. Ach ja und Stachelbeerkuchen. Den müsste ich wirklich Mal wieder machen.
blume 01.08.2025 15:38
also ich war mittwoch in ulm und wollt mir bei cinnamood ne zimtschnecke kaufen...da kostet EINE knapp 5 Euro...nicht mit mir...und darum hab ich heut selber welche gebacken! da ist der schwabe dann durchgekommen 
DickeElfe 01.08.2025 15:40
Ja Lebensfroh, das stimmt. Aber nicht jeder Bäcker ist gut und ich freu mich über jeden " alten " Bäcker, wo es noch die richtig leckeren Teilchen und Kuchenstücke gibt.
rollihexle 01.08.2025 15:41
Elfe, mach Teil zu, das geht, wenn Du oben rechts das Schloss anklickst und dann auf weitere Kommentare zulassen gehst dann ist er zu.
Käsesahnetorte.
Käsesahnetorte.
Lebensfroh63 01.08.2025 15:42
Ja stimmt Elfe, ich mag z. B. Zwetschgenkuchen am lieben vom alteingesessenen Bäcker bei mir im Ortsteil.
DickeElfe 01.08.2025 15:43
Das ist ja toll, Blume. Zimt Schnecken sind irre teuer geworden. Vor allem beim Bio Bäcker. Ich stehe nur leider auf Kriegsfuß mit Hefeteig...
perfectday 01.08.2025 15:43
Ja Leute,ratet mal, wer heute Blätterteig unf "Füllmaterial aller Arten" gekauft hat.
Morgen wird gebacken.
Ansonsten liebe ich Käsekuchen, klassisch aber auch gerne mit Früchten (z.B. Himbeeren).
Morgen wird gebacken.
Ansonsten liebe ich Käsekuchen, klassisch aber auch gerne mit Früchten (z.B. Himbeeren).
DickeElfe 01.08.2025 15:46
Bin ich froh, dankeschön Hexle, ich wusste echt nicht, wie das geht.
Dann bin ich ja Morgen mit dem Blätterteig nicht alleine am backen, Perfectday. Super.
Dann bin ich ja Morgen mit dem Blätterteig nicht alleine am backen, Perfectday. Super.
mystic72 01.08.2025 16:23
Ich mach mir wenn dann nur einen schnellen Rührkuchen und da friere ich dann die Hälfte ein, weil ich nur alleine bin.
Was ich öfter selber backe ist Brot.
Was ich öfter selber backe ist Brot.
Lerato77 01.08.2025 16:26
Moin in die Runde. Danke DE ich nehme Kaffee und Melone. Ich backe gerne einen Schokoraspelkuchen mit Öl und Mineralwasser statt Milch, und Bittermandelaroma.
(Nutzer gelöscht) 01.08.2025 16:29
Is das Blätterteig @Blume 🤔
(Nutzer gelöscht) 01.08.2025 16:29
Sorry...nich gelesen richtig 🫣
(Nutzer gelöscht) 01.08.2025 16:33
Machst du den auf ein Backblech , Füllung drauf, rollen und dann immer kleine Stücke abschneiden und backen.🤔sieht lecker aus 😊
Ernstzunehmende 01.08.2025 16:56
Biste schwanger, Maria?
Hast du Flockensahne, Elfchen? Ich liebe Flockensahne!
Hast du Flockensahne, Elfchen? Ich liebe Flockensahne!
DickeElfe 01.08.2025 17:03
Blume, die Zimt Schnecken sehen so lecker aus.
Maria, du könntest doch abends für alle ein paar Leberwurst Stullen machen.mystic, Brot habe ich früher sehr viel gebacken, da mein Pflegekind eine Weizenallergie hatte. Hab einen riesen Sack Dinkel gekauft einmal im Jahr, den mahlen lassen und alles damit gebacken. Ich liebe den Dinkelgeschmack.
Hallo Lerato, dein Kuchen klingt schön fluffig.
Maria, du könntest doch abends für alle ein paar Leberwurst Stullen machen.mystic, Brot habe ich früher sehr viel gebacken, da mein Pflegekind eine Weizenallergie hatte. Hab einen riesen Sack Dinkel gekauft einmal im Jahr, den mahlen lassen und alles damit gebacken. Ich liebe den Dinkelgeschmack.
Hallo Lerato, dein Kuchen klingt schön fluffig.
Ernstzunehmende 01.08.2025 17:15
Ich sitze wieder im Zug 🚂 und fahre gleich zurück.
Ja, wie soll ich Flockensahne beschreiben? Ein furchtbar fluffiges Etwas bestehend hauptsächlich aus Sahne. Beherbergt ungefähr eine Million Kalorien!
Ja, wie soll ich Flockensahne beschreiben? Ein furchtbar fluffiges Etwas bestehend hauptsächlich aus Sahne. Beherbergt ungefähr eine Million Kalorien!
DickeElfe 01.08.2025 17:24
Oh wie lecker, nicht Millionen, das sieht nach Milliarden Kalorien aus und nach haben wollen. Tolle Idee,EdS.
blume 01.08.2025 17:29
@mohnblume, ist ein rezept von ner instagram-dame...momlife-cooking
den teig auf einer bemehlten arbeitsfläche rechteckig ausrollen,
die teigplatten zu 2/3 von der kurzen seite aus mit der zerlassenen butter bestreichen.
zucker und zimt vermischen und gleichmäßig auf der butter verteilen. das unbestrichene drittel der teigplatte über das mittlere drittel darüberlegen. den teigstapel der länge nach auf einer bemehlten unterlage vorsichtig hochkant auf ca 55cm ausrollen. den teig quer in der mitte halbieren und der länge nach in 16 streifen schneiden. jeden streifen zu einer schnecke aufrollen, die enden langziehen und unter die schnecke schieben. die fertigen schnecken auf ein mit backpapier gelegtes blech legen.
ist mit dem video leichter nachzubasteln
den teig auf einer bemehlten arbeitsfläche rechteckig ausrollen,
die teigplatten zu 2/3 von der kurzen seite aus mit der zerlassenen butter bestreichen.
zucker und zimt vermischen und gleichmäßig auf der butter verteilen. das unbestrichene drittel der teigplatte über das mittlere drittel darüberlegen. den teigstapel der länge nach auf einer bemehlten unterlage vorsichtig hochkant auf ca 55cm ausrollen. den teig quer in der mitte halbieren und der länge nach in 16 streifen schneiden. jeden streifen zu einer schnecke aufrollen, die enden langziehen und unter die schnecke schieben. die fertigen schnecken auf ein mit backpapier gelegtes blech legen.
ist mit dem video leichter nachzubasteln
Maria57 01.08.2025 17:35
Hach, Flockensahne ist von morgens bis Bachmittags klasse.
Aber abends? 🤔Ich habe hier mal etwas vorbereitet... Ein paar deftige Brote. Greift zu! 🥪🥪🥪🥪🌮🌮🌮🌭🌭🫔🫔🥙🫔
Aber abends? 🤔Ich habe hier mal etwas vorbereitet... Ein paar deftige Brote. Greift zu! 🥪🥪🥪🥪🌮🌮🌮🌭🌭🫔🫔🥙🫔
perfectday 01.08.2025 17:42
Abends mag ich gerne ein Brot mit Tomate/Gurke/Radieschen.
Danke ,Maria!😘
Danke ,Maria!😘
mystic72 01.08.2025 19:02
Ich backe mein Brot immer mit Dinkelmehl und Haferflocken. Weizen vermeide ich, so gut es geht.
mystic72 01.08.2025 19:19
Respekt Ernstzunehmende, das schaffe ich nicht. Abends hab ich den meisten Hunger😅 Ich versuch so oft es geht ab 17 h keine Kohlenhydrate mehr zu essen, sondern in erster Linie Proteine, aber immer schaff ich das nicht.
Ernstzunehmende 01.08.2025 19:26
Danke ,mystic .
Ich mach das schon seit Jahren. Sonst könnte ich mir auch keine Flockensahne leisten.
Ich habe trotzdem in den letzten Jahren 3-4 kg zugenommen. Die versuche ich verzweifelt, wieder abzunehmen.
Ich mach das schon seit Jahren. Sonst könnte ich mir auch keine Flockensahne leisten.
Ich habe trotzdem in den letzten Jahren 3-4 kg zugenommen. Die versuche ich verzweifelt, wieder abzunehmen.
Susisorglos 01.08.2025 20:50
Ich nehme auch gerne Flockensahne, ich versuche krampfhaft zuzunehmen 😋
Lionheart68 01.08.2025 20:56
Hexl, könnte ick machen...aba gloob mir, dann vajisste die MS und rennst wie der Blitz durch Churräthien... 😁😄😜
Steinbock75 01.08.2025 20:58
Um 15 Uhr dit letzte essen würde ick och schaffen, wenn ick dann um 17 Uhr ins Bett geh. 😂😂😂
DickeElfe 01.08.2025 21:12
Liebe Leute, ich sag euch mal schönen Abend und nachher eine geruhsame Nacht und schließe mit einem herzlichen Gruss nach Tirol.
Lerato77 02.08.2025 07:02
Guten Morgen allen, die hier noch mal reinschauen. Da ich bei laMei gesperrt bin, grüße ich euch hier und wünsche euch einen schönen Samstag!
DickeElfe 02.08.2025 10:29
Guten Morgen Lerato. Schade. Dann lass ich den Blog mal noch offen vorsichtshalber.
rollihexle 02.08.2025 10:46
Moin euch und heute ist Nix tu Tag, ausserdem ist Dauer🌧️ angesagt. Heisst gibt heute keine Früchtchen zu Kaufen.
Lion, träum weiter. 🤭 😘
Lion, träum weiter. 🤭 😘
Jetzt
Obstkuchen auf dem Blech mit Streuseln wäre mal wieder schön.